Außen knusprig, innen zart und am besten mit einem guten Kartoffelsalat serviert: Ein Wiener Schnitzel gehört zu den Klassikern der österreichischen Küche. Doch wo bekommt man in Köln ein besonders gutes Exemplar? Wir haben die Leser von Verliebt in Köln auf Facebook gefragt. Die zahlreichen Antworten zeigen: Einige Restaurants werden besonders häufig empfohlen.
Bei der Auswertung der Kommentare gibt es drei klare Favoriten. Besonders oft fallen die Namen Oma Kleinmann, Gruber’s Restaurant und Gasthaus Scherz. Aber auch zwei traditionsreiche Gaststätten in Ehrenfeld und Neuehrenfeld bekommen viele Empfehlungen. (Fotos: Jannis Trieb)
Dabei gibt es einen wichtigen Unterschied: Ein echtes Wiener Schnitzel wird aus Kalbfleisch zubereitet. Ein paniertes Schweineschnitzel darf dagegen nur als Schnitzel Wiener Art bezeichnet werden. Unsere Übersicht zeigt, welche fünf Restaurants besonders häufig genannt wurden. Die Reihenfolge basiert auf den Erwähnungen in den Facebook-Kommentaren und ist kein Ergebnis eines unabhängigen Restauranttests.
Es ist nicht das erste Mal, dass unsere Leser ihre Lieblingsrestaurants verraten. Bereits bei einer früheren Umfrage haben sie 26 Lokale in Köln empfohlen, in denen sie besonders gut gegessen haben
1. Bei Oma Kleinmann: Der Klassiker auf der Zülpicher Straße
Mit 45 Erwähnungen liegt die Gaststätte Bei Oma Kleinmann bei unserer Auswertung ganz vorne. Das Lokal auf der Zülpicher Straße gehört zu den bekanntesten Schnitzel-Adressen der Stadt.
Die Gaststätte ist besonders für ihre großen Portionen und ihre traditionelle Atmosphäre bekannt. Auf der Speisekarte stehen unterschiedliche Schnitzelvarianten. Gäste können unter anderem zwischen Schwein, Kalb und vegetarischen Alternativen wählen.
Auch unsere Leser verbinden mit dem Restaurant viele Erinnerungen. Eine Leserin erzählt, dass sie bereits in den 1970er-Jahren regelmäßig bei Oma Kleinmann ein Schnitzel mit Kartoffelsalat gegessen habe. Bei den vielen Empfehlungen geht es allerdings nicht immer ausdrücklich um das klassische Wiener Schnitzel. Oft wird das Lokal ganz allgemein wegen seiner Schnitzel gelobt.
Adresse: Zülpicher Straße 9, 50674 Köln
Weitere Informationen: https://www.beiomakleinmann.de/
2. Gruber’s Restaurant: Österreichische Küche im Agnesviertel
39 Erwähnungen entfallen auf Gruber’s Restaurant an der Clever Straße. Das Lokal gehört damit ebenfalls zu den eindeutigen Favoriten unserer Leser.
Inhaber Franz Gruber stammt aus Österreich und betreibt das Restaurant seit 1999. Neben klassischer österreichischer Küche werden dort auch moderne Interpretationen serviert. Einen besonderen Stellenwert haben österreichische Weine.
In den Facebook-Kommentaren finden sich zahlreiche begeisterte Stimmen für das Wiener Schnitzel. Ein Leser schreibt: „Grubers Restaurant klare Nummer 1!“
Ein anderer schwärmt vom Original Wiener Schnitzel und den Beilagen. Auch die österreichische Atmosphäre wird ausdrücklich gelobt.
Das Gruber’s ist eher ein Restaurant für einen ausgedehnten Besuch als eine einfache Schnitzelgaststätte. Am Abend stehen mehrgängige Menüs im Mittelpunkt. Mittags gibt es auch Gerichte à la carte.
Adresse: Clever Straße 32, 50668 Köln
Weitere Informationen: https://www.grubersrestaurant.de/
3. Gasthaus Scherz: Wiener Schnitzel in Sülz
Auch das Gasthaus Scherz an der Luxemburger Straße wird besonders häufig empfohlen. 22 Erwähnungen finden sich in den ausgewerteten Kommentaren.
Das Restaurant von Michael Scherz ist auf österreichische Küche spezialisiert. Neben Wiener Schnitzel gehören beispielsweise Tafelspitz, Backhendl und Kaiserschmarrn zu den bekannten Klassikern.
Ein Leser schreibt, dass das Gasthaus Scherz seiner Meinung nach einem wirklichen Wiener Schnitzel besonders nahekomme.
Ein anderer empfiehlt das Restaurant ausdrücklich wegen der Zubereitung, merkt allerdings an, dass ihn der Geschmack angesichts des Preises nicht vollständig überzeugt habe.
Das zeigt: Auch bei den Favoriten gehen die Meinungen auseinander.
Das Gasthaus Scherz bietet Wiener Schnitzel vom Kalb an und wird auch im Guide Michelin aufgeführt.
Adresse: Luxemburger Straße 256, 50937 Köln
Weitere Informationen: https://www.scherzrestaurant.de/
4. Haus Scholzen: Wiener Schnitzel in Ehrenfeld
Ein weiterer häufig genannter Name ist Haus Scholzen an der Venloer Straße. Zehn Erwähnungen entfallen auf das traditionsreiche Restaurant in Ehrenfeld.
Das Haus befindet sich seit 1907 im Besitz der Familie Scholzen. Die Küche bietet rheinische Klassiker und gutbürgerliche Gerichte.
Auf der Speisekarte steht auch ein Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken. Serviert wird es mit Pommes frites, Salat und Preiselbeeren.
Daneben gibt es unter anderem Jägerschnitzel, rheinischen Sauerbraten und den Ehrenfelder Senfrostbraten.
In den Kommentaren wird das Restaurant häufig gemeinsam mit Gruber’s und Oma Kleinmann genannt.
Adresse: Venloer Straße 236, 50823 Köln
Weitere Informationen: https://haus-scholzen.de/
Anzeige: Aus dem Verliebt in Köln-Shop:5. Essers Gasthaus: Wiener Schnitzel nur am Sonntag
Neun Erwähnungen entfallen auf Essers Gasthaus in Neuehrenfeld. Das Restaurant an der Ottostraße hat eine Besonderheit: Das Original Wiener Schnitzel wird nach Angaben des Hauses ausschließlich sonntags serviert.
Dazu gibt es Kartoffel-Gurken-Salat und steirischen Bauernsalat.
Das Restaurant verbindet deutsche und österreichische Küche und ist außerdem für seine Weinauswahl bekannt.
Ein Leser empfiehlt ausdrücklich das Essers und hebt die Weinkarte hervor. Ein anderer zählt das Restaurant neben Scherz und Gruber’s zu seinen drei Favoriten.
Wer das Schnitzel probieren möchte, sollte also den richtigen Wochentag wählen und rechtzeitig reservieren.
Adresse: Ottostraße 72, 50823 Köln
Weitere Informationen: https://www.essers-gasthaus.de/
Diese Restaurants wurden ebenfalls empfohlen
Neben den fünf besonders häufig genannten Restaurants haben unsere Leser zahlreiche weitere Tipps abgegeben.
Dazu gehören unter anderem Joseph’s im Rheinauhafen, Schelds em Oellig, das Restaurant Kölsche Art in Braunsfeld, Ansgar’s und das Balthasar.
Auch Restaurants wie Max Stark, Haus Schnackertz in Nippes, Meister Lampe im Agnesviertel und das Servus Colonia Alpina in der Altstadt wurden genannt.
Die Empfehlungen zeigen, wie groß die Auswahl an Schnitzelrestaurants in Köln ist. Nicht bei allen genannten Lokalen ist allerdings bestätigt, ob tatsächlich ein klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb angeboten wird. Wer lieber rheinische Klassiker isst, findet weitere Empfehlungen in unserer Übersicht zu 13 Gerichten in Kölner Brauhäusern, die man einmal probiert haben sollte.
Wiener Schnitzel oder Schnitzel Wiener Art: Was ist der Unterschied?
Auf diesen Unterschied haben auch mehrere unserer Leser hingewiesen.
Ein originales Wiener Schnitzel wird aus Kalbfleisch zubereitet. Das Fleisch wird dünn geklopft, paniert und anschließend in Fett goldbraun ausgebacken.
Wird stattdessen Schweinefleisch verwendet, spricht man üblicherweise von einem Schnitzel Wiener Art.
Für unsere Leser bedeutet das: Wer ein klassisches Wiener Schnitzel bestellen möchte, sollte auf die Fleischsorte auf der Speisekarte achten.
Wo gibt es nun das beste Wiener Schnitzel in Köln?
Bei der Anzahl der Erwähnungen liegt Oma Kleinmann vorne, gefolgt von Gruber’s Restaurant und Gasthaus Scherz.
Allerdings zeigt die Diskussion auch, dass viele Leser zwischen einem guten Schnitzel allgemein und dem originalen Wiener Schnitzel unterscheiden.
Vor allem Gruber’s und Gasthaus Scherz werden in den Kommentaren ausdrücklich wegen ihrer klassischen österreichischen Zubereitung gelobt.
Einen eindeutigen Sieger gibt es deshalb nicht. Die Empfehlungen bieten aber eine gute Orientierung für alle, die in Köln auf der Suche nach einem guten Schnitzel sind.
