Ein Espresso für 99 Cent – in Zeiten, in denen selbst der schnelle Coffee-to-go vielerorts an der 3-Euro-Marke kratzt, wirkt das fast wie ein Anachronismus. Doch genau damit versucht derzeit eine neue Coffeeshop-Kette aus China, in Köln Fuß zu fassen: Cotti Coffee.
Das Unternehmen hat in Deutschland bereits Filialen in Düsseldorf, Hamburg, Berlin – und eben Köln eröffnet. Drei Standorte gibt es aktuell in der Stadt: auf der Hohe Straße, in der Opern Passage sowie auf der Bonner Straße in der Südstadt. Bestellt wird dabei nicht klassisch an der Theke, sondern per App. Die Filialen sind vor allem als Abholstationen konzipiert – mit minimaler Fläche und entsprechend wenig Sitzplätzen. (Fotos: Cecil Bautz)
Einstieg über den Preis
Zum Marktstart wirbt Cotti Coffee mit Aktionspreisen: Ein Espresso kostet aktuell 99 Cent, ein Americano 1,99 Euro. Allerdings gelten diese Preise nur in der ersten Woche. Danach liegt der reguläre Preis in Köln bei rund 2,00 Euro für den Espresso und 2,70 Euro für den Americano.
Auch andere Getränke bewegen sich unter dem Niveau vieler etablierter Ketten: Ein Caffè Latte kostet – je nach Größe – zwischen 3,10 Euro und 3,70 Euro. Zum Vergleich: Bei internationalen Wettbewerbern wie Starbucks werden für ähnliche Getränke in der kleinsten Variante häufig um die 4,90 Euro fällig.
Solche Einstiegspreise sind aus Sicht von Wirtschaftsexperten vor allem eines: Marketing. Ziel sei es, sich über günstige Angebote Marktanteile zu sichern und die Preisbotschaft in den Köpfen zu verankern – ein Vorgehen, das viele auch von Plattformen wie Temu oder Shein kennen.
Anderes Konzept als die Kölner Röstereien
Für lokale Anbieter sind solche Preise kaum darstellbar. Dort verweist man auf deutlich gestiegene Einkaufspreise für Rohkaffee – im Vergleich zum Vorjahr um etwa ein Drittel, im Vergleich zu vor fünf Jahren sogar mehr als verdoppelt.
Hinzu kommen Kosten für Personal, Ausbildung und Räumlichkeiten. Viele inhabergeführte Cafés verstehen sich bewusst als Begegnungsorte – mit entsprechendem Platzbedarf und Aufenthaltsqualität.
Während kleinere Cafés mit steigenden Mieten, Energie- und Personalkosten kämpfen, setzt Cotti Coffee auf ein stark standardisiertes System und große Einkaufsmengen. Das Modell ist konsequent auf hohe Stückzahlen ausgelegt – und spart unter anderem bei Fläche, Einrichtung und Personal.
Aus dem Verliebt in Köln-Shop:Kaffee wird weltweit teurer
Dass Kaffee aktuell überhaupt so stark im Preis steigt, liegt nicht zuletzt an globalen Entwicklungen. Ernteausfälle durch Dürren oder Überschwemmungen, sinkende Lagerbestände, steigende Produktions- und Energiekosten sowie eine wachsende Nachfrage treiben die Preise seit Jahren nach oben. Auch der Klimawandel gilt als wichtiger Einflussfaktor.
Vor diesem Hintergrund stellt sich für viele Beobachter die Frage, wie dauerhaft extrem niedrige Einstiegspreise im Markt bestehen können. Kritisch gesehen wird zudem, dass Cotti Coffee bislang nur wenig Transparenz über die Herkunft der verwendeten Bohnen oder konkrete Anbau- und Sozialstandards bietet. Es fügt sich also recht nahtlos ein in die Konzepte der chinesischen Anbieter in anderen Branchen.
Am Ende entscheidet Köln
Ob sich das Konzept in Köln durchsetzt, dürfte letztlich eine Frage der Nachfrage sein. Klar ist: Viele kleinere Coffeeshops stehen ohnehin unter wirtschaftlichem Druck – zusätzliche Konkurrenz über den Preis könnte die Situation weiter verschärfen.
Das sind die Preise in Köln laut Aushang:
Americano
- M: 2,70 €
- L: 2,90 €
- XL: 3,10 €
Café Latte
- M: 3,10 €
- L: 3,40 €
- XL: 3,70 €
Kokos Latte
- M: 4,70 €
- L: 5,00 €
- XL: 5,30 €
Café & Mehr
SOE Americano (espresso-basiert)
- M: 2,70 €
- L: 2,90 €
- XL: 3,10 €
Cappuccino
- M: 3,10 €
- L: 3,40 €
Flat White
- 3,10 €
Latte Macchiato
- M: 3,10 €
- L: 3,40 €
Milch
- M: 3,10 €
- L: 3,40 €
- XL: 3,70 €
Espresso
- M: 2,70 €
- L: 3,20 €
- XL: 3,50 €
SOE Espresso
- M: 2,70 €
- L: 3,20 €
- XL: 3,50 €
Signature
Mango Kokos Latte
- M: 4,70 €
- L: 5,00 €
- XL: 5,30 €
Grapefruit Americano
- M: 4,70 €
- L: 5,00 €
- XL: 5,30 €
Apfel Americano
- M: 4,70 €
- L: 5,00 €
- XL: 5,30 €
